Filière pomicole à Midelt : l’INDH soutient la création de valeur ajoutée et de revenus
Dpress
À Midelt, province réputée pour son fort potentiel pomicole, la valorisation de cette filière constitue un levier stratégique pour accroître les revenus des producteurs et optimiser les retombées économiques de l’activité arboricole
À cet égard, l’Initiative nationale pour le développement humain (INDH) œuvre sans relâche à la promotion et au développement des coopératives pomicoles de la province, à travers des actions d’accompagnement et de soutien visant à consolider leurs capacités de production, à renforcer la valorisation de la pomme et à favoriser le développement d’activités génératrices de revenus.
Cet accompagnement s’inscrit dans une dynamique de développement de l’économie sociale et solidaire, fondée sur le soutien aux initiatives locales et la valorisation des potentialités agricoles du territoire.
Dans la région d’Aït Ayach, l’un des hauts lieux de la pomiculture nationale, nombreuses sont les structures à vocation socio-économique ayant bénéficié de l’appui de l’INDH, à l’instar de la coopérative Aït Berhouane, spécialisée dans la production de vinaigre de cidre de pomme.
Créée en 2019, la coopérative s’inscrit dans une dynamique de valorisation des ressources agricoles locales, en contribuant à diversifier les débouchés de la production pomicole, et en favorisant la création de valeur ajoutée au profit des producteurs locaux.
» La production du vinaigre de cidre repose sur un processus de transformation qui comprend plusieurs étapes successives, permettant de valoriser les pommes et de diversifier les produits issus de la filière pomicole à travers le tri des fruits, le nettoyage, le broyage et la pression avant de passer aux phases de fermentation et de conditionnement « , explique à la MAP, Berhouane Mohamed, président de la coopérative.
Composée à près de 80 % de femmes, la coopérative contribue à la création de sources de revenus au profit de cette frange de la société, favorisant ainsi leur autonomisation économique et leur insertion dans le tissu productif local, a-t-il dit.
« Grâce au soutien et à l’accompagnement de l’Initiative nationale pour le développement humain (INDH), nous sommes parvenus à produire plus de cinq tonnes de pommes transformées chaque année, tout en diversifiant notre offre à travers la fabrication d’autres produits dérivés, notamment les confitures de pommes et les jus », indique M. Berhouane dont la coopérative a présenté une panoplie de ses produits au Salon national de la Pomme, organisé du 8 au 11 octobre.
À l’instar de la coopérative Aït Berhouane, plusieurs coopératives de la région ont bénéficié de l’appui et de l’accompagnement de l’INDH, contribuant ainsi au renforcement de leurs capacités de production et à la valorisation des produits agricoles locaux.
Pour Hassan Ait Rhou, membre de la coopérative « Dayaati », créée en 2018, l’appui de l’INDH a contribué au renforcement des capacités de la structure, notamment à travers la création de nouvelles opportunités d’emploi et l’acquisition d’équipements dédiés à la valorisation des pommes.
« Ces équipements permettent notamment de diversifier les activités de transformation, à travers la production de jus et de compotes, tout en améliorant les conditions de stockage et les circuits de commercialisation », a-t-il dit.
En effet, le soutien apporté par l’INDH a contribué au renforcement des capacités des coopératives agricoles, en leur permettant de moderniser leurs équipements, d’améliorer leurs procédés de production et de diversifier leurs activités de valorisation des produits du terroir.
Selon Mohamed Sabiri, représentant de la Division de l’action sociale (DAS) au niveau de la province de Midelt, plusieurs coopératives opérant dans différentes filières de production locale ont bénéficié du soutien financier et technique ainsi que de l’accompagnement de l’INDH dans le cadre du programme « Amélioration du revenu et inclusion économique des jeunes » en particulier l’axe inhérent à la promotion de l’économie sociale et solidaire.
Cet appui, a-t-il poursuivi, a permis à ces structures de renforcer leurs capacités opérationnelles, d’améliorer leurs conditions de travail et de moderniser leurs équipements, contribuant ainsi à optimiser les processus de production, à réduire les coûts et les efforts déployés, à améliorer la qualité des produits proposés.
Cette dynamique contribue, en outre, à consolider la viabilité économique de ces coopératives, à générer des revenus supplémentaires au profit de leurs membres et à créer de nouvelles opportunités d’emploi, notamment en milieu rural, souligne M. Sabiri.
Selon les données du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, la production nationale de pommes devrait atteindre environ un million de tonnes au titre de la saison agricole 2025-2026, sur une superficie de 50.000 hectares.
