Aïd Al-Adha à El Jadida : l’économie des métiers saisonniers portée par l’esprit de solidarité

Dpress

A quelques jours l’Aïd Al-Adha, à El Jadida, les métiers saisonniers et petites activités commerciales liés à cette fête religieuse ont le vent en poupe, conférant aux rues et quartiers de la ville une animation particulière tout en générant une dynamique économique à forte portée sociale.

À l’approche du sacrifice, plusieurs activités saisonnières reviennent au premier plan pour répondre aux besoins croissants des citoyens, notamment le commerce du charbon et du fourrage, les services d’aiguisage de couteaux, et la découpe de viande, entre autres.

Pour beaucoup, surtout les jeunes, ces activités sont du pain béni. Elles leur offrent en effet l’opportunité de réaliser des revenus supplémentaires leur permettant de faire face aux dépenses liées à l’Aïd et de couvrir une partie des besoins de leurs familles.

Exemple de cette tendance, le jeune Younes Dahim, vendeur de charbon au marché des ovins connu sous le nom de “Rahba”. Selon lui, cette période constitue une occasion importante pour assurer un revenu financier supplémentaire à sa famille, notant qu’en plus du charbon, il a pris l’habitude de vendre divers accessoires de grillade à l’approche de l’Aïd.

Il a expliqué que l’activité commerciale connaît, durant cette période, une dynamique continue, portée par l’affluence des citoyens venus acquérir les produits dont ils auront besoin lors de l’Aïd, relevant que les commerçants  veillent à adapter l’offre au pouvoir d’achat des clients, de manière à garantir la continuité de cette dynamique commerciale, qui constitue l’un des composants de l’économie de proximité dans la ville.

Cette dynamique ne se limite pas au commerce des accessoires de grillade, mais englobe également la vente de fourrage et d’aliments pour bétail, qui connaît, elle aussi, un regain notable à l’occasion de cette fête.

Dans ce contexte, Mohammed Bouânani, vendeur de fourrage au marché des ovins depuis plus de 14 ans, a indiqué qu’il procède à l’achat de fourrage vert (luzerne) et de foin directement auprès des agriculteurs, avant de les remettre sur le marché au profit des éleveurs et des citoyens.

Dans le quartier d’Al Ghozoua, les signes d’activité liés au métier d’aiguisage de couteaux se multiplient à l’approche de l’Aïd Al-Adha, les artisans s’installant dans de petits points à l’intérieur des ruelles et des places proches du marché, dans une scène saisonnière reflétant l’animation que connaissent les métiers et services liés à cette fête religieuse.

Les artisans exerçant ce métier s’appuient sur des machines électriques modernes ou sur la meule en pierre rotative pour aiguiser les couteaux et leur donner plus de tranchant. Pour ce qui est du coût de l’aiguisage d’un couteau, il varie entre 5 et 25 dirhams, selon la taille et le type de la lame.

Interrogé sur ces métiers saisonniers, l’acteur local Abdelhakim El Ghouchi a estimé qu’ils contribuent à rapprocher les services des citoyens et à leur épargner les contraintes de déplacement, outre leur rôle dans la dynamisation de l’économie locale.

Il a ajouté que les manifestations de cette dynamique s’étendent à différentes activités commerciales voisines, allant des vendeurs de fourrage aux cafés et commerces, faisant observer que les marchés se caractérisent, durant cette période, par un esprit de solidarité et d’entraide, puisque nombre de commerçants veillent à fixer des prix raisonnables pour permettre aux jeunes et aux saisonniers de réaliser une marge bénéficiaire les aidant à faire face aux besoins de leurs familles.

Outre leur dimension économique, ces activités saisonnières reflètent les dimensions sociale et solidaire profondément enracinées dans la société marocaine, notamment lors des fêtes religieuses marquées par de larges manifestations d’entraide et de coopération entre les différentes catégories sociales.