طريقه عمل التميس الأفغاني ( السعودي )

دبريس

المكونات 

2  كـوب من الدقيق الأبيض

كـوب ماء دافئ

ثلث كـوب سمسم

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

ملعقة كبيرة خميره  فورية

ملعقة صغيره سكر

ملعقة صغيره ملح

طريقة العمل

• نخلط المقادير الجافة السابقة وتقلب مع بعضها ونضيف إليها المـاء
• نقوم بالعجن حتي تحصلي على عجينه متماسكة مع تغطية ليخمر لمدة نصف ساعة
• نفرد العجين الخبز ونراعي أن يكون رقيق مع عمل ثقوب فوق العجين الخبز بإستخدام شوكة المطبخ
• ندهنه تميس بالزيت مع رشة بالسمسم
• ندخل خبز التميس السعودي الفـرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية حتي يصبح لونه ذهبي
• يقدم خبز التميس الطازج الأفغاني إلى السفرة مع بعض الإضافات