Dpress<\/p>\n\n\n\n
La jeune cr\u00e9atrice culinaire marocaine, Touria Laalioui-Mbarek, a re\u00e7u le Grand Prix du Paris-Brest de la P\u00e2tisserie Fran\u00e7aise, dans la cat\u00e9gorie \u00ab amateurs \u00bb, d\u00e9cern\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion du Salon du Chocolat & de la P\u00e2tisserie de Paris (28 octobre-1er novembre).<\/p>\n\n\n\n
Le concours parrain\u00e9 par le c\u00e9l\u00e8bre chef p\u00e2tissier fran\u00e7ais Pierre Herm\u00e9 mettait au d\u00e9fi des candidats amateurs pour r\u00e9aliser \u00ab un Paris-Brest revisit\u00e9 \u00bb, grand classique de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise, selon la Conf\u00e9d\u00e9ration Nationale des Artisans P\u00e2tissiers (CNAP) en France, organisatrice du prix.<\/p>\n\n\n\n
Dans une d\u00e9claration \u00e0 la MAP, Touria Laalioui-Mbarek, qui a propos\u00e9 une revisite de ce classique avec une touche marocaine, s\u2019est dite tr\u00e8s honor\u00e9e et fi\u00e8re de remporter le 1er prix du concours du Meilleur Paris-Brest 2026 avec cette cr\u00e9ation.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab J\u2019ai souhait\u00e9 mettre le Maroc et la richesse de son terroir \u00e0 l\u2019honneur, en revisitant ce grand classique de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise avec des saveurs marocaines, notamment l\u2019amlou et l\u2019huile d\u2019argan\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 la r\u00e9cipiendaire marocaine, connue sous la signature \u00ab\u00a0Les Recettes de Touria\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Et de conclure que cette victoire repr\u00e9sente, \u00e0 ses yeux, \u00ab une immense fiert\u00e9, celle d’avoir r\u00e9ussi \u00e0 faire rayonner notre patrimoine culinaire marocain \u00e0 travers une p\u00e2tisserie embl\u00e9matique fran\u00e7aise \u00bb.<\/p>\n\n\n\n
La CNAP, pr\u00e9sid\u00e9e par le p\u00e2tissier Laurent Le Daniel, meilleur Ouvrier de France, a d\u00e9voil\u00e9 les laur\u00e9ats de cette premi\u00e8re \u00e9dition du Grand Prix du Paris-Brest de la P\u00e2tisserie Fran\u00e7aise, lors d\u2019une c\u00e9r\u00e9monie organis\u00e9e ce week-end dans le cadre du Salon du Chocolat & de la P\u00e2tisserie de Paris, \u00e9v\u00e9nement r\u00e9unissant \u00ab celles et ceux qui font vivre le chocolat aujourd\u2019hui : artisans, chefs, cr\u00e9ateurs et passionn\u00e9s venus du monde entier \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dpress La jeune cr\u00e9atrice culinaire marocaine, Touria Laalioui-Mbarek, a re\u00e7u le Grand Prix du Paris-Brest de la P\u00e2tisserie Fran\u00e7aise, dans la cat\u00e9gorie \u00ab amateurs \u00bb, d\u00e9cern\u00e9 \u00e0 l\u2019occasion du Salon du Chocolat & de la P\u00e2tisserie de Paris (28 octobre-1er novembre). Le concours parrain\u00e9 par le c\u00e9l\u00e8bre chef p\u00e2tissier fran\u00e7ais Pierre Herm\u00e9 mettait au d\u00e9fi …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-43188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-monde"],"yoast_head":"\n