Dpress<\/p>\n\n\n\n
La gastronomie marocaine a \u00e9veill\u00e9 la curiosit\u00e9 des visiteurs chinois et internationaux lors de la deuxi\u00e8me \u00e9dition de la soir\u00e9e \u00ab\u00a0D\u00e9lices francophones\u00a0\u00bb, organis\u00e9e vendredi \u00e0 Beijing, o\u00f9 le stand du Royaume a mis \u00e0 l\u2019honneur la richesse de son patrimoine culinaire, tandis que des projections de films promotionnels invitaient le public \u00e0 prolonger ce voyage des sens par la d\u00e9couverte de la destination Maroc.<\/p>\n\n\n\n
Plac\u00e9e sous le slogan \u00ab\u00a0F\u00eate des saveurs et des cultures\u00a0\u00bb et organis\u00e9e par le Groupe des ambassadeurs francophones \u00e0 Beijing, cette rencontre a r\u00e9uni plusieurs traditions culinaires autour d\u2019une m\u00eame c\u00e9l\u00e9bration de la diversit\u00e9 culturelle. Si la gastronomie constituait le fil conducteur de la soir\u00e9e, chaque stand offrait une fen\u00eatre sur les identit\u00e9s, les savoir-faire et les traditions des pays participants.<\/p>\n\n\n\n
Am\u00e9nag\u00e9 par l\u2019ambassade du Royaume en Chine, le stand marocain a attir\u00e9 des centaines de gourmands venus go\u00fbter aux sp\u00e9cialit\u00e9s du pays, mais aussi des visiteurs curieux d\u2019en apprendre davantage sur sa culture. La cuisine marocaine, riche de ses influences amazighes, arabes, andalouses, africaines et m\u00e9diterran\u00e9ennes, a ainsi trouv\u00e9 sa place de choix dans ce rendez-vous plac\u00e9 sous le signe du partage.<\/p>\n\n\n\n
Pour les convives, la d\u00e9gustation a \u00e9t\u00e9 l\u2019occasion de d\u00e9couvrir des saveurs nouvelles, de se laisser surprendre par les parfums des \u00e9pices et d\u2019appr\u00e9cier des associations de go\u00fbts qui \u00e9veillent la curiosit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Au fil des bouch\u00e9es, certains ont pu entrevoir l\u2019histoire d\u2019une cuisine fa\u00e7onn\u00e9e par des si\u00e8cles de rencontres et d\u2019\u00e9changes, o\u00f9 la diversit\u00e9 des influences se retrouve dans les assiettes. Une d\u00e9couverte qui les a \u00e9galement rapproch\u00e9s de l\u2019art de recevoir marocain, dans lequel la cuisine occupe une place essentielle et o\u00f9 le partage d\u2019un repas reste un moment privil\u00e9gi\u00e9 de convivialit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Cette dimension humaine s\u2019est notamment exprim\u00e9e autour de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, symbole de l\u2019hospitalit\u00e9 marocaine. Autour de ce rituel, les \u00e9changes se sont faits plus spontan\u00e9s, offrant aux participants l\u2019occasion de partager un moment de convivialit\u00e9 et de d\u00e9couvrir une tradition profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la vie quotidienne du Royaume.<\/p>\n\n\n\n
Le voyage s\u2019est ensuite poursuivi en images. Des films promotionnels consacr\u00e9s \u00e0 la destination Maroc ont permis aux visiteurs d\u2019entrevoir la diversit\u00e9 des paysages du pays, la richesse de son patrimoine historique et les attraits de ses destinations touristiques.<\/p>\n\n\n\n
Apr\u00e8s les saveurs, les images ouvraient une autre fen\u00eatre sur le Royaume, de ses m\u00e9dinas historiques \u00e0 ses paysages contrast\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019affluence autour du stand a ainsi donn\u00e9 \u00e0 la participation marocaine une dimension qui d\u00e9passait la seule d\u00e9gustation. Entre ceux qui souhaitaient go\u00fbter aux sp\u00e9cialit\u00e9s propos\u00e9es et ceux qui s\u2019int\u00e9ressaient davantage au pays et \u00e0 ses destinations, la gastronomie a servi de premier point de rencontre, ouvrant la voie \u00e0 une d\u00e9couverte plus large du Maroc.<\/p>\n\n\n\n
Si la soir\u00e9e \u00ab\u00a0D\u00e9lices francophones\u00a0\u00bb c\u00e9l\u00e8bre la diversit\u00e9 des cultures r\u00e9unies autour de la francophonie, la participation marocaine a rappel\u00e9 que chaque cuisine poss\u00e8de son histoire et sa singularit\u00e9. \u00c0 Beijing, les saveurs du Royaume ont ainsi port\u00e9 une invitation \u00e0 d\u00e9couvrir un pays o\u00f9 la gastronomie est aussi une affaire de m\u00e9moire, d\u2019hospitalit\u00e9 et de partage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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