Dpress<\/p>\n\n\n\n
La F\u00e9d\u00e9ration interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc (FISA) a organis\u00e9, jeudi \u00e0 Errachidia, une rencontre sur le programme d’appui \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019abattoirs avicoles modernes agr\u00e9\u00e9s et les moyens de d\u00e9velopper les circuits de commercialisation de la volaille et de moderniser les infrastructures de refroidissement et de distribution dans la r\u00e9gion Dr\u00e2a-Tafilalet.<\/p>\n\n\n\n
Selon les organisateurs, cette rencontre s\u2019inscrit dans le cadre de l’accompagnement de la strat\u00e9gie nationale de d\u00e9veloppement du secteur agricole, et la poursuite des efforts visant la mise \u00e0 niveau de la fili\u00e8re avicole \u00e0 travers l\u2019encouragement de l’investissement dans la cr\u00e9ation d’abattoirs modernes et agr\u00e9\u00e9s pour les volailles.<\/p>\n\n\n\n
Organis\u00e9e en partenariat avec la Chambre r\u00e9gionale d\u2019Agriculture et l’Office national de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) de la r\u00e9gion de Dr\u00e2a-Tafilalet, cette rencontre a \u00e9t\u00e9 l\u2019occasion de sensibiliser les professionnels du secteur et les porteurs de projets aux diff\u00e9rents aspects juridiques et techniques inh\u00e9rents \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019abattoirs avicoles modernes et agr\u00e9\u00e9s, tout en mettant en lumi\u00e8re les proc\u00e9dures requises pour l\u2019obtention de l\u2019agr\u00e9ment sanitaire et en pr\u00e9sentant les meilleures pratiques en mati\u00e8re d\u2019abattage et de d\u00e9coupe, conform\u00e9ment aux normes et exigences r\u00e9glementaires en vigueur.<\/p>\n\n\n\n
Dans une d\u00e9claration \u00e0 la MAP, le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la FISA, Ahmed Fadil, a soulign\u00e9 que cette rencontre a permis de cr\u00e9er un espace d\u2019\u00e9change d\u2019expertise et d\u2019exp\u00e9riences avec les professionnels du secteur tout en mettant l’accent sur l’importance de cr\u00e9ation et du soutien de projets d\u2019abattoirs modernes agr\u00e9es \u00e0 petite, \u00e0 moyenne ou \u00e0 grande capacit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Cette rencontre, a-t-il expliqu\u00e9, entend encourager les professionnels et les porteurs de projets \u00e0 investir dans des unit\u00e9s modernes, susceptibles de contribuer \u00e0 la structuration et \u00e0 la professionnalisation de la fili\u00e8re avicole et soutenir l\u2019investissement dans la cr\u00e9ation d\u2019abattoirs modernes et agr\u00e9\u00e9s, r\u00e9pondant aux exigences r\u00e9glementaires et sanitaires en vigueur de nature \u00e0 renforcer la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits destin\u00e9s \u00e0 la consommation, tout en am\u00e9liorant leur qualit\u00e9 et en garantissant une meilleure ma\u00eetrise des diff\u00e9rentes \u00e9tapes de la cha\u00eene d\u2019abattage.<\/p>\n\n\n\n
Depuis plus de trois ans, la FISA organise r\u00e9guli\u00e8rement des rencontres et des actions de sensibilisation visant \u00e0 accompagner et \u00e0 soutenir les porteurs de projets d\u00e9sireux d\u2019investir dans la cr\u00e9ation d\u2019abattoirs avicoles modernes et agr\u00e9\u00e9s, a-t-il fait savoir.<\/p>\n\n\n\n
Pour sa part, le directeur de la FISA, Ahmed Daoudi, a affirm\u00e9 que le Maroc a enregistr\u00e9 des avanc\u00e9es significatives dans le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re avicole, en termes notamment de production. \u00ab\u00a0Toutefois, cette dynamique de production devrait \u00eatre accompagn\u00e9e par un d\u00e9veloppement \u00e9quivalent des activit\u00e9s de valorisation et de commercialisation des produits avicoles \u00ab\u00a0, a-t-il relev\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
La modernisation des infrastructures, notamment \u00e0 travers la cr\u00e9ation d\u2019abattoirs avicoles modernes et agr\u00e9\u00e9s, appara\u00eet \u00e0 cet \u00e9gard comme un levier essentiel pour am\u00e9liorer les conditions d\u2019abattage, renforcer la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et proposer une offre r\u00e9pondant davantage aux attentes des consommateurs, a-t-il dit.<\/p>\n\n\n\n
Lors de cette rencontre, les participants ont mis l’accent sur le r\u00f4le que peuvent jouer les abattoirs et les unit\u00e9s modernes dans la r\u00e9duction du nombre d’interm\u00e9diaires, la r\u00e9gulation des marges b\u00e9n\u00e9ficiaires et l’am\u00e9lioration de la distribution des produits du producteur au consommateur, contribuant ainsi \u00e0 une plus grande stabilit\u00e9 des prix.<\/p>\n\n\n\n
La rencontre a offert un espace d\u2019\u00e9change constructif, au cours duquel les participants ont pu aborder les principales contraintes li\u00e9es au d\u00e9veloppement des infrastructures de valorisation des produits avicoles dans la r\u00e9gion. Les discussions ont notamment port\u00e9 sur les leviers susceptibles de favoriser l\u2019\u00e9mergence de nouveaux investissements dans ce domaine, d\u2019accompagner les porteurs de projets et de renforcer les capacit\u00e9s de transformation et de commercialisation de la fili\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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