Dpress<\/p>\n\n\n\n
L\u2019exposition itin\u00e9rante japonaise \u00ab\u00a0I Love Sushi\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9e, jeudi \u00e0 la Galerie Mohammed El Fassi \u00e0 Rabat, dans le cadre de la c\u00e9l\u00e9bration du 70e anniversaire des relations diplomatiques entre le Maroc et le Japon.<\/p>\n\n\n\n
Organis\u00e9e par l\u2019Ambassade du Japon au Maroc en collaboration avec le minist\u00e8re de la Jeunesse, de la Culture et de la Communication, cette exposition, qui se poursuit jusqu\u2019au 2 octobre, invite le public marocain \u00e0 d\u00e9couvrir le sushi sous un angle diff\u00e9rent, non seulement comme un mets embl\u00e9matique de la gastronomie japonaise, mais \u00e9galement comme une expression du savoir-faire, de l\u2019esth\u00e9tique et de la culture japonaise.<\/p>\n\n\n\n
L’exposition de la Japan Foundation, organisme japonais charg\u00e9 de promouvoir les \u00e9changes culturels et la compr\u00e9hension mutuelle entre le Japon et les autres pays, pr\u00e9sente les diff\u00e9rentes facettes du sushi, son \u00e9volution au Japon ainsi que la diversit\u00e9 de ses formes et de ses pr\u00e9parations.<\/p>\n\n\n\n
Elle met \u00e9galement en avant l’importance accord\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9sentation, \u00e0 l’\u00e9quilibre, aux couleurs et \u00e0 la saisonnalit\u00e9, des \u00e9l\u00e9ments qui occupent une place essentielle dans la culture culinaire japonaise. Les visiteurs pourront notamment d\u00e9couvrir une s\u00e9lection de mod\u00e8les de sushi, permettant d’observer avec pr\u00e9cision la diversit\u00e9 et la richesse esth\u00e9tique de ces pr\u00e9parations.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 travers une approche visuelle et p\u00e9dagogique, l’exposition invite les visiteurs \u00e0 mieux comprendre le sushi, son histoire, ses diff\u00e9rentes formes, ainsi que la place qu’il occupe dans la culture japonaise contemporaine. L’exposition permet aussi de mettre en lumi\u00e8re la mani\u00e8re dont le sushi, tout en restant profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans la tradition japonaise, s’est adapt\u00e9 et d\u00e9velopp\u00e9 dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions du monde.<\/p>\n\n\n\n
Dans une d\u00e9claration \u00e0 la presse \u00e0 cette occasion, l\u2019ambassadeur extraordinaire et pl\u00e9nipotentiaire du Japon au Maroc, Nakata Masahiro, s\u2019est dit ravi de l\u2019inauguration de cette exposition qui constitue une occasion pr\u00e9cieuse pour le public marocain de d\u00e9couvrir le \u00ab\u00a0vrai sushi\u00a0\u00bb et son histoire.<\/p>\n\n\n\n
Soulignant que le Maroc est \u00ab\u00a0un partenaire tr\u00e8s important\u00a0\u00bb pour le Japon, M. Masahiro a fait part de son souhait de voir la coop\u00e9ration bilat\u00e9rale se renforcer davantage, notamment \u00e0 travers la promotion des \u00e9changes culturels.<\/p>\n\n\n\n
Pour sa part, la cheffe de la division des arts plastiques au minist\u00e8re de la Jeunesse, de la Culture et de la Communication, Nadia El Hayad, a salu\u00e9 l\u2019initiative de l\u2019Ambassade du Japon au Maroc d\u2019organiser cette exposition consacr\u00e9e au sushi, mets embl\u00e9matique de la gastronomie japonaise.<\/p>\n\n\n\n
Elle a ajout\u00e9 que cette manifestation, qui s\u2019\u00e9tale sur une quinzaine de jours, pr\u00e9sente un int\u00e9r\u00eat particulier en tant qu\u2019exposition itin\u00e9rante organis\u00e9e dans plusieurs pays.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 travers le sushi, l\u2019exposition offre \u00e9galement l\u2019occasion de mettre en lumi\u00e8re certaines valeurs caract\u00e9ristiques de la culture japonaise, notamment l\u2019attention port\u00e9e au d\u00e9tail, l\u2019harmonie, le respect des saisons et la recherche de l\u2019\u00e9quilibre, faisant de la gastronomie un vecteur de dialogue interculturel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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