Dpress<\/p>\n\n\n\n
Situ\u00e9 dans la Vall\u00e9e de l\u2019Ourika, \u00e0 38 km de Marrakech, \u00ab\u00a0le Caf\u00e9 38 Concept\u00a0\u00bb repr\u00e9sente un mod\u00e8le \u00e9loquent de l\u2019engagement constant de l\u2019Initiative nationale pour le d\u00e9veloppement humain (INDH) en faveur de l\u2019autonomisation \u00e9conomique des femmes.<\/p>\n\n\n\n
Cr\u00e9\u00e9 en 2023, ce caf\u00e9 dont le style m\u00eale esprit boh\u00e9mien et tradition marocaine, a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du soutien de l\u2019INDH, dans le cadre de son programme \u00ab\u00a0Am\u00e9lioration des revenus et inclusion \u00e9conomique des jeunes\u00a0\u00bb, \u00e0 hauteur de 100.000 dirhams.<\/p>\n\n\n\n
En l\u2019espace de trois ann\u00e9es, ce caf\u00e9 est devenu l\u2019adresse r\u00eav\u00e9e pour tout visiteur souhaitant profiter de l\u2019association entre cuisine marocaine, nature, produits locaux, culture et savoir-faire traditionnels.<\/p>\n\n\n\n
Sp\u00e9cialis\u00e9 dans la restauration de la cuisine marocaine traditionnelle par excellence, le Caf\u00e9 38 Concept fait non seulement d\u00e9couvrir aux touristes les saveurs des plats marocains, mais propose \u00e9galement des ateliers de cuisine marocaine leur permettant de d\u00e9couvrir les ingr\u00e9dients, les techniques et les gestes de la cuisine marocaine.<\/p>\n\n\n\n
Les clients sont \u00e9galement invit\u00e9s \u00e0 d\u00e9couvrir la pr\u00e9paration et le service du th\u00e9 marocain, \u00e9l\u00e9ment embl\u00e9matique de l\u2019hospitalit\u00e9 et de la convivialit\u00e9 au Royaume, tandis que des ateliers de poterie et d\u2019artisanat traditionnel sont organis\u00e9s au profit des clients, l\u2019occasion pour ceux-ci d\u2019observer, de d\u00e9couvrir et de participer \u00e0 un savoir-faire local.<\/p>\n\n\n\n
Par ailleurs, le projet valorise les plantes aromatiques, les l\u00e9gumes et les produits du terroir, afin de rapprocher le visiteur de l\u2019origine des produits qu\u2019il retrouve dans l\u2019assiette.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Ce projet est une plateforme d\u00e9di\u00e9e \u00e0 mettre en avant l\u2019hospitalit\u00e9 et l\u2019exp\u00e9rience marocaine, m\u00ealant cuisine traditionnelle, culture et patrimoine marocains\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 la MAP la porteuse de ce projet, Hana Lahrougui, notant que l\u2019objectif principal est de proposer aux clients une exp\u00e9rience culinaire inoubliable.<\/p>\n\n\n\n
Gr\u00e2ce \u00e0 des cooking class, organis\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement par le personnel, les visiteurs peuvent cuisiner leurs propres plats en y apportant leur touche personnelle, garantissant ainsi une aventure culinaire m\u00e9morable et humaine, a-t-elle ajout\u00e9, mettant avant la simplicit\u00e9 et l\u2019authenticit\u00e9 des habitants de la zone qui contribuent \u00e0 la r\u00e9ussite de cette exp\u00e9rience.<\/p>\n\n\n\n
En plus de ces cours de cuisine, des ateliers de poterie sont r\u00e9guli\u00e8rement organis\u00e9s, l\u2019occasion pour les visiteurs de d\u00e9couvrir les particularit\u00e9s de la zone, ainsi que les m\u00e9tiers d\u2019art et l\u2019artisanat dont elle est dot\u00e9e, a-t-elle fait observer, affirmant que des visites sont r\u00e9guli\u00e8rement organis\u00e9es dans les coop\u00e9ratives de la zone et la maison berb\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Le Maroc est un pays qui doit \u00eatre v\u00e9cu, et non seulement visit\u00e9\u00a0\u00bb, a relev\u00e9 Mme Lahrougui, qui a tenu \u00e0 saluer le soutien apport\u00e9 par l\u2019INDH, tant sur les plans financier que moral, et qui a repr\u00e9sent\u00e9 pour elle un tremplin et le d\u00e9but d\u2019une aventure prometteuse et stimulante, mettant \u00e0 l\u2019honneur la commune d\u2019Ourika.<\/p>\n\n\n\n
Depuis son lancement en 2005 par Sa Majest\u00e9 le Roi Mohammed VI, l\u2019INDH a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 \u00e0 des millions de Marocains leur permettant de mieux tirer profit de leur potentiel. Ce chantier de R\u00e8gne a \u00e9volu\u00e9 depuis son lancement pour contribuer au progr\u00e8s socio-\u00e9conomique du Royaume.<\/p>\n\n\n\n
La phase III de l\u2019INDH, lanc\u00e9e en septembre 2018, est venue pour capitaliser sur ses acquis et recentrer ses programmes notamment sur le d\u00e9veloppement du capital humain et la promotion de la condition des g\u00e9n\u00e9rations montantes.<\/p>\n\n\n\n
Cette phase porte sur plusieurs axes \u00e0 savoir \u00ab\u00a0le rattrapage des d\u00e9ficits en infrastructures et services sociaux de base\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0l\u2019accompagnement des personnes en situation de pr\u00e9carit\u00e9\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0l\u2019am\u00e9lioration du revenu et inclusion \u00e9conomique des jeunes\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0l\u2019impulsion du capital humain des g\u00e9n\u00e9rations montantes\u00a0\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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