Dpress<\/p>\n\n\n\n
Une rencontre de communication sur l\u2019organisation et la modernisation du circuit de commercialisation des volailles dans la r\u00e9gion de l\u2019Oriental a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9e, jeudi \u00e0 Oujda, \u00e0 l\u2019initiative de la F\u00e9d\u00e9ration interprofessionnelle du secteur avicole (FISA) au Maroc.<\/p>\n\n\n\n
\u00abModernisation des canaux de commercialisation des volailles, une \u00e9tape essentielle pour renforcer la qualit\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire et la comp\u00e9titivit\u00e9 du secteur\u00bb, est le th\u00e8me retenu pour cette rencontre initi\u00e9e en partenariat avec la Chambre d\u2019Agriculture, la Direction r\u00e9gionale de l’Agriculture et l’Office national de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) de la r\u00e9gion de l’Oriental au profit des professionnelles du secteur avicole.<\/p>\n\n\n\n
Selon les organisateurs, cette initiative s\u2019inscrit dans le cadre de l’accompagnement de la strat\u00e9gie nationale de d\u00e9veloppement du secteur agricole, et la poursuite des efforts visant la mise \u00e0 niveau de la fili\u00e8re avicole \u00e0 travers l\u2019encouragement de l’investissement dans la cr\u00e9ation d’abattoirs modernes et agr\u00e9\u00e9s pour les volailles.<\/p>\n\n\n\n
La rencontre a permis ainsi de rapprocher les professionnels du secteur et les porteurs de projets des diff\u00e9rents aspects juridiques et techniques li\u00e9s \u00e0 la cr\u00e9ation d’abattoirs modernes agr\u00e9\u00e9s pour les volailles, de mettre en lumi\u00e8re les proc\u00e9dures d’obtention de l’agr\u00e9ment sanitaire, ainsi que de pr\u00e9senter les meilleures pratiques en mati\u00e8re d’abattage et de d\u00e9coupe selon les normes en vigueur.<\/p>\n\n\n\n
Des pr\u00e9sentations ont \u00e9t\u00e9 faites sur l’importance des abattoirs agr\u00e9\u00e9s dans le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re avicole, avec des explications techniques sur les \u00e9tapes de r\u00e9alisation des projets et les m\u00e9canismes d’accompagnement des investisseurs pour obtenir l’agr\u00e9ment sanitaire, en plus de la projection d’un film documentaire sur les techniques d’abattage et de d\u00e9coupe selon les normes sanitaires en vigueur.<\/p>\n\n\n\n
Le secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la F\u00e9d\u00e9ration interprofessionnelle du secteur avicole au Maroc, Ahmed Fadil, a soulign\u00e9 que l\u2019\u00e9levage de volailles au Maroc repose aujourd\u2019hui sur des techniques modernes et une forte comp\u00e9titivit\u00e9, notant que les \u00e9leveurs marocains produisent des volailles dans de bonnes conditions sanitaires et selon des normes reconnues \u00e0 l\u2019\u00e9chelle internationale.<\/p>\n\n\n\n
En revanche, il a estim\u00e9, dans une d\u00e9claration \u00e0 la presse, que les \u00e9tapes de commercialisation et d\u2019abattage pr\u00e9sentent encore d\u2019importantes insuffisances, relevant que la F\u00e9d\u00e9ration souhaite ainsi sensibiliser les \u00e9leveurs \u00e0 l\u2019importance de rem\u00e9dier \u00e0 ces insuffisances avec pour objectif d\u2019offrir au consommateur marocain un produit de qualit\u00e9 \u00e0 un prix accessible.<\/p>\n\n\n\n
Les anciennes pratiques doivent \u00e9voluer, d\u2019autant plus que le Maroc se pr\u00e9pare \u00e0 accueillir de grandes manifestations internationales, notamment la Coupe du monde 2030, a-t-il ajout\u00e9, notant que cette rencontre favorise aussi un \u00e9change direct avec les \u00e9leveurs de la r\u00e9gion afin d\u2019\u00e9couter leurs pr\u00e9occupations et d\u2019identifier des solutions.<\/p>\n\n\n\n
De son c\u00f4t\u00e9, Ahmed Daoudi, directeur de la FISA, a expliqu\u00e9 que cette rencontre met l\u2019accent sur une priorit\u00e9 majeure, \u00e0 savoir la valorisation des produits avicoles, rappelant que gr\u00e2ce au Plan Maroc Vert et \u00e0 la strat\u00e9gie \u00abG\u00e9n\u00e9ration Green\u00bb, le secteur a connu un d\u00e9veloppement consid\u00e9rable.<\/p>\n\n\n\n
Pour ce qui est de la transformation et la valorisation des produits avicoles, principal d\u00e9fi auquel le secteur reste confront\u00e9, il a expliqu\u00e9 que la F\u00e9d\u00e9ration souhaite encourager les op\u00e9rateurs \u00e0 faire transiter la production abondante par des circuits conformes aux normes sanitaires, en particulier \u00e0 travers les abattoirs industriels.<\/p>\n\n\n\n
Le directeur de la F\u00e9d\u00e9ration a \u00e9galement soulign\u00e9 les progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s dans le d\u00e9veloppement des infrastructures du secteur, faisant savoir qu\u2019en plus des 36 abattoirs d\u00e9j\u00e0 en activit\u00e9, plus de 25 nouveaux abattoirs ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s dans le cadre d\u2019un contrat-programme entre la F\u00e9d\u00e9ration et le gouvernement pour la p\u00e9riode 2020-2030.<\/p>\n\n\n\n
La rencontre a \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par un d\u00e9bat ouvert ayant permis de r\u00e9pondre aux diff\u00e9rentes questions et d\u2019\u00e9changer des opinions sur les moyens de d\u00e9velopper les infrastructures d\u00e9di\u00e9es \u00e0 la valorisation des produits avicoles dans la r\u00e9gion de l’Oriental, contribuant ainsi \u00e0 renforcer l’investissement, \u00e0 cr\u00e9er des emplois et \u00e0 garantir l’approvisionnement des march\u00e9s avec des produits r\u00e9pondant aux exigences de qualit\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire.<\/p>\n\n\n\n
A travers cette initiative, la F\u00e9d\u00e9ration r\u00e9affirme son engagement \u00e0 continuer d’accompagner les acteurs professionnels et \u00e0 renforcer la communication avec les diff\u00e9rents partenaires institutionnels et m\u00e9diatiques, afin de soutenir le d\u00e9veloppement durable du secteur avicole et de promouvoir une culture de production organis\u00e9e et responsable dans les diff\u00e9rentes r\u00e9gions du Royaume.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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